春野菜の焼うどん
「健美麺」 塩分控えめ
- 食塩相当量
約1.9g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「健美麺」食塩ゼロ 本うどん1食 | 2食分 |
| 豚ロース薄切り肉（一口大） | 100g |
| A にんにく（すりおろし） | 1/2かけ |
| A 「健美麺」塩分40％カットめんつゆ 2人前 | 大さじ1と1/2 |
| 春キャベツ（キャベツに変更可能、一口大） | 2枚 |
| 新玉ねぎ（玉ねぎに変更可能、薄切り） | 1/4個 |
| 春にんじん（にんじんに変更可能、短冊切り） | 1/5本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| B 「健美麺」塩分40％カットめんつゆ 2人前 | 大さじ4 |
| B ウスターソース | 小さじ2 |
| B しょうゆ | 小さじ1 |
| 万能ねぎ | 適宜 |
作り方
- ポリ袋にＡと豚肉を入れ、よくもみこみ、冷蔵庫に10分ほど置きます。
- キャベツ、玉ねぎ、にんじんをそれぞれ切って準備しておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を汁ごと入れて炒め、肉に火が通ったら、2を加えてさらに炒めます。
- 野菜がややしんなりとしたら、うどんとＢを加え、うどんをほぐしながら炒め合わせます。
- 4を器に盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎをちらして出来上がりです。
