焼鮭の生姜味噌仕立てそば
材料
| 冷凍そば | 1食分 |
| 鮭（切り身、焼く） | 40g |
| A ほうれん草（ゆで4cm長） | 10g |
| A 椎茸（飾り切り・ゆで） | 15g |
| B 大根おろし | 20g |
| B 生姜（千切り） | 3g |
| C 白だし | 20ml |
| C 水 | 200ml |
| C 味噌 | 10g |
| C 生姜（おろし） | 10g |
作り方
- 鮭は焼いておきます。
- 鍋にCを入れ温め、味噌はよく溶かします。
- たっぷりのお湯で冷凍そばを解凍し、湯切りして器に盛ります。
- 2のつゆを注ぎ、1とBを盛り付け出来あがりです。
| 冷凍そば | 1食分 |
| 鮭（切り身、焼く） | 40g |
| A ほうれん草（ゆで4cm長） | 10g |
| A 椎茸（飾り切り・ゆで） | 15g |
| B 大根おろし | 20g |
| B 生姜（千切り） | 3g |
| C 白だし | 20ml |
| C 水 | 200ml |
| C 味噌 | 10g |
| C 生姜（おろし） | 10g |
