鴨と山椒オリーブ油のサラダうどん
材料
| 冷凍うどん | 1食分 |
| A 鴨肉（燻製） | 40ｇ |
| A 大根おろし | 60ｇ |
| A トマト（くし形切り） | 35ｇ |
| A オクラ（ゆで） | 20g |
| A 水菜（４cm長) | 20g |
| A きゅうり（斜め切り） | 20g |
| A 赤パプリカ（薄切り） | 10g |
| A 黄パプリカ（薄切り） | 10g |
| B オリーブオイル | 10ml |
| B 山椒 | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
- Bを小器に入れて合わせておきます。
- たっぷりのお湯で冷凍うどんを解凍し、冷水で冷して水気を良く切り、器に盛ります。
- 2の器にAの具材を盛り付けます。
- めんつゆとBをかけて出来あがりです。
