鴨ときのこのつけ汁うどん
「流水麺」 簡単
材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 2食分 |
| 鴨胸肉（スライス） | 2枚 |
| 長ねぎ（筒切り） | 20ｇ |
| 舞茸 | 20ｇ |
| しめじ | 20g |
| めんつゆ | 40g |
| お湯 | 120g |
| 万能ねぎ（小口切り） | 3g |
| 七味唐辛子 | 適量 |
作り方
- 具材は、それぞれカットし、準備します。
- フライパンを熱し、鴨むね肉（スライス）、長ねぎを入れ、ときどき返しながら、焼き目をつけます。
- 鴨肉を取り出し、希釈した麺つゆ、舞茸、しめじを加えて沸かします。
- 「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐし器に盛ります。
- 3のつゆを小器に移し、鴨肉を添え、万能ねぎを飾ります。
