うずらパンダのあんかけ皿うどん
うずらのたまごをコロンとして可愛いパンダにデコって！食べるのがもったいないほどキュートな皿うどんです。
材料
（2人分）
| 皿うどん | 2食分 |
| サラダ油 | 適量 |
| 水 | 200ml |
| A 冷凍シーフードミックス（解凍する） | 100g |
| A 豚バラ薄切り肉（一口大） | 100g |
| A キャベツ（ざく切り） | 80g |
| A たけのこの水煮（くし形切り） | 50g |
| A にんじん（短冊切り） | 1／4本 |
| A ぶなしめじ（小房に分ける） | 50g |
| A 絹さや（斜め切り） | 8枚 |
| A ホールコーン | 大さじ3 |
| 【パンダの顔のデコ材料】 | |
| B スライスチーズ | 適量 |
| B 焼のり | 適量 |
| B サラダ用スパゲッティ | 適量 |
| B うずらのたまごの水煮 | 適量 |
| B トマトケチャップ | 適量 |
作り方
- フライパンを熱してサラダ油を入れ、Aを火の通りにくい順に入れて炒めます。
- 容器に水と添付のあんかけの素を入れて混ぜ、1に加え、混ぜながらとろみがつくまで煮立たせます。
- 皿に「皿うどん」を盛って2をかけ、Bの材料で作ったパンダの顔を飾って出来あがりです。
- 【パンダの顔の作り方】
- スライスチーズと焼のりは、それぞれ24枚の小さめの丸型で抜きます。
- 1のスライスチーズ1枚の上に、短く切ったスパゲッティ1本を芯にしてのせ、上にスライスチーズを1枚重ね、両面に焼のりを貼ってパンダの耳を作ります。同様にして合計12個作ります。
- うずらのたまごの水煮1個の両側に2の耳を2個刺し、焼のりで作った目、鼻、口を貼り、ケチャップでほっぺを描いてパンダの顔を作って出来あがりです。
