お好きな具材を炒めて作る、本格皿うどんです。
濃厚なあんをパリパリ、サクサクとした食感のめんにかけて
お召しあがりください。
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小麦の香ばしさが際立つ軽やかな
パリパリ食感の細麺と、
花咲きタイプのサクサク食感の太麺です。
鶏のコクと旨みが利いた
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豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん
さらに、しいたけ・いか・えび・かまぼこ・きくらげなどを加えると、
より本格的な皿うどんができあがります。
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添付のあんかけの素1袋を200㎖の水で溶かし、
よくかき混ぜてください。必ず水で溶かしてください。お湯で溶かすとダマになる場合があります。
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フライパンに油をひき、具材を炒めます。
※炒める時間は目安です。
（具材によって調整してください。）
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炒めた具材に水溶きしたあんかけの素を加え、
軽く混ぜながら、とろみがつくまで煮立たせます。水溶きしたあんかけの素はよくかき混ぜながら加えてください。
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１食分のめんを皿に盛り、食べやすい大きさにくずして、
あんかけ具をかけてできあがりです。
