梅おろしの冷し鶏そば
「流水麺」 簡単
材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 1食分 |
| めんつゆ（希釈） | 200ml |
| サラダチキン | 30g |
| オクラ | 2本 |
| 梅干し | 大1個 |
| 大根おろし | 40g |
| ごま | 2粒 |
| コーン | 1粒 |
| 梅肉 | 少々 |
作り方
- 「流水麺」そばは、水でほぐしお皿に盛り付けます。
- サラダチキンは、薄切りにします。
- オクラは熱湯でゆでて、小口切りにします。
- 1に、2と3、梅ぼしを盛り付けます。大根おろしをのせ、ごまの目、コーンのくちばし、梅肉のほっぺを付けて鳥にします。
- 「流水麺」用 だしが香る ぶっかけつゆをかけて、出来あがりです。
