蒸しなすのさっぱり冷し中華
※シマダヤのファンの方のレシピを参考にしました！
材料
| 「もみ打ち」生冷し中華 醤油味 | 1食分 |
| 添付スープ | 1食分 |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 鶏むね肉 | 50ｇ |
| なす | 1本 |
| ミニトマト | 1個 |
| 大葉 | 1枚 |
| 生姜（千切り） | 適量 |
作り方
- 鶏胸肉は沸騰したお湯で下茹でし、割いておきます。なすは皮をむき、電子レンジで加熱し、冷して一口大に切ります。ミニトマトは半分に、大葉は千切りにします。
- 添付のスープに生姜（すりおろし）を入れ、よく混ぜ合わせます。
- たっぷりのお湯でゆでためんを冷水にさらし、よく水を切り、器に盛ります。3 に 1 の具材を彩りよく盛り付け、2 のスープをかけて、生姜（千切り）を添えて出来あがりです。
