ズッキーニとトマトの彩りざる麺
※シマダヤのファンの方のレシピを参考にしました！
材料
| 「もみ打ち」ざる麺 ごまだれつゆ | 1食分 |
| 添付ごまだれつゆ,すりごま | 1食分 |
| 鶏肉（細切り）※ももでもむねでもお好みで | 50g |
| ズッキーニ（細切り） | 1/4本 |
| ミニトマト | 3個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
- 鶏肉は細切りに切る。ズッキーニは細切り、ミニトマトは半分に切ります。
- オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を炒め、色が変わったらズッキーニとミニトマトを炒め、塩こしょうで軽く味付けします。
- たっぷりのお湯でゆでためんを冷水にさらし、よく水を切りお皿に盛り、2 を添えます。
- 小鉢に添付のつゆとすりごまをいれ、3 をつけてお召し上がりください。
