豚しゃぶのピリ辛冷し中華
材料
| 「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華 | 1食分 |
| 添付ごまだれ | 1食分 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 40ｇ |
| きゅうり | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/4玉 |
| オクラ | 1本 |
| ミニトマト | 3個 |
作り方
- 豚肉は沸騰したお湯でさっと茹で、冷水で冷やしておきます。きゅうりは半月切り、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切ります。オクラはゆでて、輪切りにします。
- 添付のごまだれに粒マスタードを入れ、よく混ぜ合わせます。
- たっぷりのお湯でゆでためんを冷水にさらし、よく水を切り、器に盛ります。
- 3 に 1 の具材を彩りよく盛り付け、2 のたれをかけて出来あがりです。
