「もみ打ち」生冷し中華 レモン醤油味（西日本）
ゆで調理
国産小麦粉使用のもっちりなめらかな「もみ打ち」麺と、瀬戸内産レモンの果汁と本醸造醤油を使用した、爽やかなたっぷりスープがセットになった２食入生冷し中華です。
この情報は2026年3月現在のものです
商品パッケージ表示の詳細
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商品特長
国産小麦粉を100％※使用した、シマダヤ独自の「もみ打ち」麺の冷し中華です。「もみ打ち」麺は、シマダヤ独自の技術で作り上げた手もみ風中華めんです。一本のめんの中に、厚い部分と薄い部分があるので、スープのりが抜群です。めんをもむことで、一本一本のめんの形が異なり、様々な食感が楽しめます。
※めんの小麦粉に占める割合
おいしい召しあがり方
（１）大きめの鍋にお湯（1人前で1.5L以上）を沸とうさせ、めんをほぐしながら入れ、約3分半ゆでます。
お湯の量の目安：1人前1.5L以上、2人前3.0L以上
（２）めんがゆであがりましたら、ざるにあけ冷水で冷やした後、よく水を切ります。
（３）めんを皿に盛り、添付のスープをそのままめんにかけて、お好みの具材をのせてできあがりです。
冷凍した場合は凍ったまま麺を約4分間茹でます。スープは水で解凍してください。
商品パッケージ表示の詳細
＊商品や商品パッケージの切り替えに伴い、店頭での現物と異なる場合があります。
基本情報
| 賞味期間 | 40日 |
|---|---|
| 希望本体価格 | 380円 |
| 販売エリア | 北陸・中京・近畿・中国・四国 |
| JANコード | 4901790349910 |
| 段ボール入数 | 6 |
アレルギー情報
本品の原材料に使用されているアレルギー物質（特定原材料8品目及び特定原材料に準ずるもの20品目）を○印で表しております。
| えび | |
|---|---|
| かに | |
| くるみ | |
| 小麦 | ● |
| そば | |
| 卵 | |
| 乳成分 | |
| 落花生 | |
| アーモンド | |
| あわび | |
| いか | |
| いくら | |
| オレンジ | |
| カシューナッツ | |
| キウイフルーツ | |
| 牛肉 | |
| ごま | ● |
| さけ | |
| さば | |
| 大豆 | ● |
| 鶏肉 | |
| バナナ | |
| 豚肉 | |
| マカダミアナッツ | |
| もも | |
| やまいも | |
| りんご | |
| ゼラチン |
本品生産工場では特定原材料中、そば、卵を含む製品を製造しております。
主な原材料の産地情報
| 原材料 | 主原料 | 主な原産国 | 最終製造地 |
|---|---|---|---|
| 小麦粉（めん原料） | 小麦 | 日本（限定） | 日本 |
| レモン果汁（スープ原料） | レモン | 日本（愛媛県、広島県）（限定） | 日本 |
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