シマダヤ株式会社
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うどんレシピ

焼きナスそうめん
材 料
「流水麺」国産小麦粉使用 そうめん 2人前 1食分
ナス 1本
大葉 1枚
大根おろし 適量
しょうが 適量
めんつゆ 100ml
サラダ油 少々

作り方
1. サラダ油をひき、ナスを軽く焦げ目がつくまで焼きます。
2. 「流水麺」国産小麦粉使用 そうめんを水でほぐし器に盛ります。
3. めんの上に焼ナス、大葉、大根おろし、すりおろししょうがをのせてめんつゆをかけたら出来あがりです。