チキンと冷製枝豆クリームうどん
材 料
| 冷凍うどん | 1食分 | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（粗みじん切り） | 30g | |
| お湯 | 100ml | |
| A | 白だし | 30ml |
| 豆乳 | 100ml | |
| 枝豆（ピューレ） | 50g | |
| B | 枝豆（むき） | 20g |
| 鶏ささみ（ゆで・さく） | 40g | |
| C | 粗挽きブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 10ml | |
| 粉チーズ | 5g | |
作り方
| 1. | 鍋に玉ねぎとお湯を入れ火にかけ、火が通ったらＡと合わせて冷蔵庫で冷します。 |
|---|---|
| 2. | たっぷりのお湯で冷凍うどんを解凍し、湯切りして器に盛ります。 |
| 3. | 冷した1.を注ぎ、Bを盛りつけCを回しかけて出来あがりです。 |
