流水麺メニュー百選

冷し梅きつねうどん

材　料

作り方

1.	油揚げは油抜きして1cm幅にカットし、フライパンでカリカリに焼き、おくらは下ゆでし輪切りにします。
2.	「流水麺」国産小麦粉使用うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.	うどんの上に1の油あげ、おくら、大根おろし、ねり梅を盛り付け、うどんつゆをかけて出来あがりです。