流水麺メニュー百選

おぼろ豆腐うどん

材　料

作り方

1.	木綿豆腐は水切りして手でくずし、大葉は千切りにします。
2.	「流水麺」国産小麦粉使用うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.	2の上に、1の豆腐、大葉、梅肉を彩りよく盛り付けます。
4.	ごまだれつゆをかけ、万能ねぎ、ごまを散らして出来あがりです。