流水麺メニュー百選
たぬき豆腐うどん
材 料
| 「流水麺」うどん | 2食分 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 花かつお | 適量 |
| あげ玉 | 適量 |
| しょうが | 少々 |
| 長ねぎ | 少々 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
| 1. | 豆腐はよく水切りして、一口大に切ります。 |
| 2. | 「流水麺」うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。 |
| 3. | ２の上に、豆腐、あげ玉、長ねぎ、しょうがを盛り付け、冷しためんつゆをかけます。 |
| 4. | 最後に花かつおを散らして出来あがりです。 |
| 「流水麺」うどん | 2食分 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 花かつお | 適量 |
| あげ玉 | 適量 |
| しょうが | 少々 |
| 長ねぎ | 少々 |
| めんつゆ | 適量 |
| 1. | 豆腐はよく水切りして、一口大に切ります。 |
| 2. | 「流水麺」うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。 |
| 3. | ２の上に、豆腐、あげ玉、長ねぎ、しょうがを盛り付け、冷しためんつゆをかけます。 |
| 4. | 最後に花かつおを散らして出来あがりです。 |
