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「流水麺」メニュー百選
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うどん
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月見とろろざるうどん
流水麺メニュー百選
月見とろろざるうどん
材 料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前
2食分
山芋
80g
卵黄
1個分
おろし生姜
適量
万能ねぎ
適量
めんつゆ
適量
作り方
1.
山芋は皮をむいてすりおろし、小皿に入れて卵黄を落とします。
2.
「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.
冷しためんつゆと薬味を添えて出来あがりです。
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