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流水麺メニュー百選
肉汁のつけうどん
材 料
「流水麺」うどん
2食分
めんつゆ（3倍濃縮）
50ml
水
100ml
ネギ
適量
豚バラ肉
100g
油揚げ
適量
サラダ油
小さじ1
作り方
1.
ネギを斜め切りにして、豚バラ肉、油揚げは一口程度に切ります。
2.
「流水麺」うどんを水でほぐし器に盛りつけます。
3.
鍋にサラダ油を入れ、１を炒め火が通ったら水を入れて沸騰させます。
4.
アクをとりめんつゆを入れてひと煮立ちさせたら出来あがりです。
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