シマダヤ株式会社

流水麺メニュー百選

豆乳つけそば
豆乳つけそば
材 料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 2食分
豚ひき肉 50g
豆乳 200ml
木綿豆腐 1/3丁
めんつゆ 150ml
ごま油 大1
万能ねぎ 適量
白ゴマ 適量

作り方
1. 鍋にごま油をひき、豚ひき肉を炒め、豆乳とめんつゆを加えます。
2. 木綿豆腐をこしながら鍋に入れて煮込みます。
3. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐして器に盛ります。
4. 2の温かいつけ汁を添えて出来あがりです。