流水麺メニュー百選
肉そば
材 料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 | |
| 豚肉 | 15g | |
| なす（薄切り） | 10g | |
| 長ネギ（斜めスライス） | 15g | |
| 貝割れ大根 | 1g | |
| A | そばつゆ | 30ml |
| 湯 | 120ml | |
作り方
| 1. | 鍋に油をさし、カットした豚肉、ナスを軽く炒め、Aのつゆを加え、沸かします。 |
| 2. | 長ネギはフライパンなどで、焼目をつけ、1に加え軽く煮、アクをとります。 |
| 3. | 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、器に盛ります。 |
| 4. | 2を小鉢に盛ります。 |
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 | |
| 豚肉 | 15g | |
| なす（薄切り） | 10g | |
| 長ネギ（斜めスライス） | 15g | |
| 貝割れ大根 | 1g | |
| A | そばつゆ | 30ml |
| 湯 | 120ml | |
| 1. | 鍋に油をさし、カットした豚肉、ナスを軽く炒め、Aのつゆを加え、沸かします。 |
| 2. | 長ネギはフライパンなどで、焼目をつけ、1に加え軽く煮、アクをとります。 |
| 3. | 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、器に盛ります。 |
| 4. | 2を小鉢に盛ります。 |