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流水麺メニュー百選

明太子と大葉のそうめん
材 料
「流水麺」国産小麦粉使用 そうめん 2人前 1食分
明太子 1/2腹
大葉 3枚
もみのり 適量
めんつゆ 適量

作り方
1. 「流水麺」国産小麦粉使用 そうめんを水でほぐし、ざるでよく水切りしボウルに移します。
2. 1に明太子半量と千切りにした大葉半量を加え、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
3. 器に盛り付け、残りの明太子と大葉をのせて、もみのりを散らして出来あがりです。