流水麺メニュー百選
きつねとたぬき 月夜の化かし合い 冷しぶっかけそば
きつねとたぬきの両方の味が楽しめる、冷しぶっかけそばです。トッピングに使用した具材は、手頃で揃えやすく、調理の手間暇があまりないものがメインなので、とっても簡単に作ることが出来ますよ。休日のお昼ごはんなどの機会におすすめです。
※写真は1人分です
材 料（2人分）
| 「流水麺」そば2人前 | 1袋 | |
| 味付け油揚げ（市販品を半分に切る） | 2枚 | |
| かまぼこ | 4枚 | |
| 乾燥わかめ（水で戻し、一口大に切る） | 2g | |
| 「めんの彩り」あげ玉 | 10g | |
| 万能ネギ（小口切り） | 30g | |
| 卵 | 2個 | |
| きざみのり | お好みで | |
| めんつゆ | 適量 | |
作り方
| 1. | そばをザルにあけ、さっと水でほぐして、水気をよく切り、器に盛ります。 |
| 2. | 1の上に味付け油揚げ、かまぼこ、わかめ、卵、あげ玉、万能ネギをのせ、めんつゆを注ぎ、きざみのりをかけたら、出来あがりです。 |
