流水麺メニュー百選
山形冷たい肉そば
材 料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 1食分 | |
| 鶏肉 | 50g | |
| A | 醤油 | 36g |
| 砂糖 | 9g | |
| みりん | 36g | |
| ネギ（小口切り） | 5g | |
| 肉そば用めんつゆ | 適宜 | |
作り方
| 1. | 鍋に鶏肉、Ａの調味料を入れ、煮ておきます。 |
| 2. | 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。 |
| 3. | 2に1、ネギを盛り付け、冷しておいたつゆをかけます。 |
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 1食分 | |
| 鶏肉 | 50g | |
| A | 醤油 | 36g |
| 砂糖 | 9g | |
| みりん | 36g | |
| ネギ（小口切り） | 5g | |
| 肉そば用めんつゆ | 適宜 | |
| 1. | 鍋に鶏肉、Ａの調味料を入れ、煮ておきます。 |
| 2. | 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。 |
| 3. | 2に1、ネギを盛り付け、冷しておいたつゆをかけます。 |