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流水麺メニュー百選

そばいなり

材　料

「流水麺」そば		2食分
ちらし寿司の素		75g
いなり用油揚げ		8枚
大葉		4枚
A	濃縮めんつゆ	50ml
	みりん	小2
	酢	小1/2

作り方

1.	「流水麺」そばを水でほぐし、ざるでよく水切りします。
2.	バットにそばを敷き、Aを混ぜ合わせたもので味を付けなじませます。
3.	２にちらし寿司の素とみじん切りにした大葉を加えよく混ぜあわせます。
4.	３をいなり用油揚げにくるんで出来あがりです。

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