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流水麺メニュー百選
ぶっかけたぬきつねそば
材 料
「流水麺」そば
2食分
あげ玉
10g
味付け油揚げ
1枚
にんじん
10g
しいたけ
1枚
三つ葉
1本
めんつゆ
適量
作り方
1.
にんじんは食べやすい大きさにカットして下ゆでし、しいたけも下ゆでしておきます。
2.
「流水麺」そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.
２の上に、あげ玉、味付け油揚げと１のにんじん、しいたけを盛り付けます。
4.
冷しためんつゆをかけ、三つ葉を散らして出来あがりです。
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