流水麺メニュー百選
めかぶとろろそば
材 料
| 「流水麺」そば | 2食分 |
| うずらの卵 | 1個分 |
| めかぶ | 30g |
| 山芋 | 80g |
| 万能ねぎ | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
| 1. | 山芋は皮をむいてすりおろし、万能ねぎは小口切りにします。 |
| 2. | 「流水麺」そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。 |
| 3. | ２の上に、とろろ、めかぶ、うずらの卵を盛り付けます。 |
| 4. | 冷しためんつゆをかけ、万能ねぎを散らして出来あがりです。 |
| 「流水麺」そば | 2食分 |
| うずらの卵 | 1個分 |
| めかぶ | 30g |
| 山芋 | 80g |
| 万能ねぎ | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
| 1. | 山芋は皮をむいてすりおろし、万能ねぎは小口切りにします。 |
| 2. | 「流水麺」そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。 |
| 3. | ２の上に、とろろ、めかぶ、うずらの卵を盛り付けます。 |
| 4. | 冷しためんつゆをかけ、万能ねぎを散らして出来あがりです。 |
