流水麺メニュー百選

ひじきそば

材　料

作り方

1.	大根は皮をむいて、すりおろします。
2.	「流水麺」国産そば粉使用そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.	2の上にひじきの煮物、大根おろし、山菜を盛り付けます。
4.	冷しためんつゆをかけて、万能ねぎを散らして出来あがり。お好みで一味唐辛子をかけてお召しあがり下さい。