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流水麺メニュー百選

なめこおろしそば
なめこおろしそば
材 料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 2食分
なめこ 40g
大根 40g
かつお節 適量
万能ねぎ 適量
めんつゆ 適量

作り方
1. なめこはサッと湯通しし、大根は皮をむいてすりおろします。
2. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3. 2の上に、なめこ、大根おろし、かつお節を盛り付けます。
4. 万能ねぎを散らし、冷しためんつゆをかけて出来あがりです。