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流水麺メニュー百選

キャベツ入りけんちん汁ざるそば
キャベツ入りけんちん汁ざるそば
材 料
「流水麺」そば 2食分
鶏もも肉 30g
ゆでたけのこ 25g
キャベツ 25g
にんじん 10g
油揚げ 1/2枚
しょうが 適量
ごま油 大1/2
めんつゆ 200ml
万能ねぎ 適量

作り方
1. ごま油を熱してしょうがを炒め、鶏もも肉・その他の具材を加えて更に炒め、めんつゆを加えて4〜5分位煮込みます。
2. 「流水麺」そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らします。
3. 1の温かいつけ汁を添えて出来あがりです。

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