流水麺メニュー百選

穴子南蛮そば

材　料

作り方

1.	しし唐はフライパンで焼き目をつけておき、長ねぎは小口切りにします。
2.	「流水麺」国産そば粉使用そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.	2の上に、穴子蒲焼、1のしし唐、長ねぎを盛り付けます。
4.	冷しためんつゆをかけ、七味唐辛子をふって出来あがりです。