流水麺メニュー百選
彩り満点！ビビンバ風冷し中華
赤（人参）、緑（小松菜）、白（もやし）、黄（卵）、黒（海苔）の5色の食材を採り入れました。カラフルな彩りは子どもの「食べたい！」というわくわく感にも繋がります。
材 料（2人分）
| 「流水麺」冷し中華 醤油味 2食 | 1袋 | |
| 豚ひき肉 | 100g | |
| 人参（千切り） | 1/5本 （30g） |
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| 小松菜（ざく切り） | 1/2袋 （100g） |
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| もやし | 1/2袋 （100g） |
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| A | 顆粒中華だし | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| 焼肉のたれ | 大さじ2 | |
| 温泉たまご | 2個 | |
| 韓国のり | 適量 | |
| いりごま | 適量 | |
作り方
| 1. | 耐熱皿に人参、小松菜、もやしを入れ、ふんわりラップをかけ600Wで3分加熱し、ザルに取って冷水をかけ、水気をしっかり絞る。ボールに入れ、Aを加えて味付けします。 |
| 2. | フライパンを熱し、豚ひき肉を入れ炒める（焦げ付きやすいようなら少量油を入れてから炒める）｡色が変わったら焼肉のたれを加えて味付けし、火を止めます。 |
| 3. | 器にめんをあけ、添付のスープをかけてほぐし、その上に温泉たまごをのせ、1、2を彩りよく盛り付け、仕上げにちぎった韓国のりをトッピングして、出来あがりです。 |
