流水麺メニュー百選
ブロッコリーでビタミンをプラス！
ブロッコリーとローストビーフのバーニャカウダ風冷しつけ麺
※写真は1人前です
材 料（2人分）
| 「流水麺」冷しつけ麺 ごまだれつゆ | 2食分 | |
| A | ブロッコリー（小房に分ける） | 約75g |
| グリーンアスパラガス （食べやすい長さに切る） |
4本 | |
| パプリカ（赤・黄、細切り） | 各1／4個 | |
| B | おろしにんにく | 小さじ1 |
| アンチョビー（みじん切り） | 2枚 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| ローストビーフ | 100g | |
作り方
| 1. | 耐熱皿にAを広げて入れ、水（適量）をふってラップをかけ、電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱します。 |
| 2. | ボウルにBを入れてよく混ぜ、1を加えて全体を和えます。 |
| 3. | ざるにめんをあけ、水でさっとほぐし、水気をきり、皿に盛り、2とローストビーフを添えます。 |
| 4. | 器に添付のスープを注ぎ入れ、3のめんをつけてお召しあがりください。 |
