アジアンテイスト ガパオ風焼そば
隠し味に入れたナンプラーでほんのりアジアンな味が楽しめるガパオ風焼そばです。バジルはフレッシュなものを使うと、香りよく仕上がりますよ。
※写真は1人分です
| カロリー （1人分） |
約616kcal |
|---|
-
P
26.0gたんぱく質
-
F
27.9g脂質
-
C
64.5g炭水化物
材 料（2人分）
| 3食焼そば ソース付 | 2食分 | |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉 | 100g | |
| 玉ねぎ （2㎝角） |
1/2個 （100g） |
|
| 赤パプリカ （2㎝角） |
1/4個 | |
| 黄パプリカ （2㎝角） |
1/4個 | |
| にんにく （みじん切り） |
1片 | |
| ナンプラー | 小さじ1 | |
| 卵 | 2個 | |
| バジル | 適量 | |
| サラダ油 （目玉焼き用） |
大さじ1 | |
| サラダ油 （焼そば用） |
小さじ2 | |
作り方
| 1. | フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、目玉焼きを作り、皿に取り出しておきます。 |
|---|---|
| 2. | 同じフライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら、鶏ひき肉を中火で炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカを炒めます。 |
| 3. | 2の具材に火が通ったらめんと水100mlを加え、ほぐしながら炒め、水分がなくなったら添付の粉末ソース、ナンプラーを加えて味付けし、火を止めます。 |
| 4. | 3を皿に盛り、ちぎったバジルをのせ、1の目玉焼きをのせたら、出来あがりです。 |
