こんがりチーズとたまごの焼そば
※シマダヤファンの方のレシピを参考にしました!
材 料
| 「鉄板麺」縁日屋台ソース味 | 1食分 | |
| A | 豚肉（ざく切り一口大） | 30g |
| キャベツ | 50g | |
| もやし | 30g | |
| にんじん（短冊切り） | 5g | |
| ピーマン（細切り） | 10g | |
| しめじ（軸を除き、小房に分ける） | 10g | |
| サラダ油 | 適量 | |
| 水 | 50ml | |
| ＜トッピング用＞ | ||
| 卵 | 1個 | |
| ピザ用チーズ | 適量 | |
| 青ネギ（小口切り） | 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 | |
作り方
| 1. | 熱したフライパンにサラダ油をひき、A の具材を炒めます。 |
| 2. | めんを入れ、水をめんにまぶすように加え、ほぐしながら水気がなくなるまで炒めます。 |
| 3. | 添付のソースを入れて、よく混ぜ合わせながら炒め、グラタン皿に盛ります。 |
| 4. | 卵は溶きほぐし、フライパンにサラダ油を熱し、半熟に炒めます。 |
| 5. | 3 に 4 とチーズをのせ、マヨネーズをかけ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。 |
| 6. | 添付のあおさと青ネギを散らして出来あがりです。 |
