スタミナ豚キムチ焼うどん
豚肉やキムチ、ニラなどの具材を入れ、にんにくを効かせたスタミナ満点の焼うどんです。ほんのりピリ辛味なので、食欲をそそる味に仕上がっています。めんつゆの量はキムチの味に合わせ、調整してください。
| カロリー （1人分） |
約503kcal | 糖質量 （1人分） |
約38.1g |
|---|
-
P
18.4gたんぱく質
-
F
24.2g脂質
-
C
57.9g炭水化物
材 料（2人分）
| 「健美麺」糖質40％カット本うどん | 2食分 | |
|---|---|---|
| 豚バラ肉スライス（食べやすい長さに切る） | 100g | |
| 白菜キムチ | 100g | |
| 玉ねぎ（スライス） | 1/4個（50g） | |
| ニラ（3cm幅） | 40g | |
| A | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 3倍濃縮タイプめんつゆ | 大さじ2 | |
| にんにく（おろし） | 小さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
作り方
| 1. | フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、キムチを加え炒めます。 |
|---|---|
| 2. | 1の具材をフライパンの端に寄せ、うどんを入れ、酒を加えて麺をほぐしながら、全体を炒め合わせます。 |
| 3. | 2にAを加えて味付けし、仕上げにニラを入れてさっと炒め合わせ、器に盛って、出来あがりです。 |
