みんな大好き！ ジャージャー風うどん
ひき肉だれに野菜やきのこを使用した子どもに大人気のジャージャー風うどんです。ソースをストックしておけば食べたいときにいつでも使え、手間も時間もカット出来ます。
| カロリー （1人分） |
約487kcal |
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P
18.6gたんぱく質
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F
13.3g脂質
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C
69.4g炭水化物
材 料（2人分）
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 2食分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| きゅうり（千切り） | 1/2本 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| トマト（角切り） | 1/4個 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 白髪ネギ | お好みで | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
作り方
| 1. | フライパンにごま油を入れ熱し､豚ひき肉を入れ、色が変わったら生しいたけ、人参、長ネギも加え炒めます。 |
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| 2. | 1にAの調味料をすべて加え､沸騰したら中火で約10分煮る。汁気が半分くらいになったら同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、再度沸騰させ、とろみがついたら、火を止めます。 |
| 3. | うどんをザルにあけ、さっと水でほぐして、水気をよく切り、器に盛り、上から2のソースをかける。仕上げにきゅうり､トマト、お好みで白髪ネギを添えて出来あがりです。 |
【作り置きレシピ】 ジャージャーソース
ジャージャーソースは4人分相当量になります。残ったら清潔な密封容器に入れて保存してください。（冷蔵で約5日間）（冷凍で約2週間）
使う時は耐熱容器に移し替え、ラップをかけて電子レンジで温めてください。
