納豆と野菜のヘルシーうどん
| 糖質量 （1人前） |
約34.6g |
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材 料（2人分）
| 「健美麺」糖質40％カット 本うどん1食 | 2食分 | |
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| 乾燥わかめ | 小さじ2（2g） | |
| アスパラガス | 4本 | |
| トマト | 1/2個 | |
| 納豆 | 100g | |
| A | だし | 1カップ |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 酢 | 小さじ1 | |
作り方
| 1. | 乾燥わかめをたっぷりの水で戻します。 |
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| 2. | アスパラガスは根元を切り落とし、かたい皮はピーラーでむき、長さを3等分に切ります。 |
| 3. | 塩少々（分量外）を入れた熱湯でゆでます。 |
| 4. | トマトはヘタを取り、1.5cm角のダイス状に切り、Ａを混ぜます。 |
| 5. | たっぷりの沸騰した湯でうどんをゆで、冷水にさらして冷やし、しっかりと水気を切ります。 |
| 6. | 器に5を盛り、納豆・アスパラガス・トマト・わかめをのせ、Aのつゆをかけて出来上がりです。 |
