金目鯛の年明けうどん
材 料
| 冷凍「手延べ勝り」うどん 3食 | 1食分 | |
|---|---|---|
| A | 「チルドだからおいしい」うどんつゆ | 1/2袋 |
| お湯 | 150ml | |
| 金目鯛（切り身） | 3切 | |
| わかめ | 適量 | |
| 三つ葉 | 適量 | |
| ゆず皮 | 適量 | |
作り方
| 1. | 具材をそれぞれ準備し、金目鯛は湯引きしておきます。 |
|---|---|
| 2. | 鍋にAを入れ、温めておきます。 |
| 3. | 別の鍋を用意し、たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、湯切りをして器に入れます。 |
| 4. | 3に2のつゆを注ぎ、1の金目鯛、わかめを盛りつけ、三つ葉とゆずの皮を飾り、出来あがりです。 |
