鴨と山椒オリーブ油のサラダうどん
材 料
| 冷凍「手延べ勝り」うどん 3食 | 1食分 | |
| A | 鴨肉（燻製） | 40g |
| 大根おろし | 60g | |
| トマト（くし型切り） | 35g | |
| オクラ（ゆで） | 20g | |
| 水菜（4cm長） | 20g | |
| きゅうり（斜め切り） | 20g | |
| 赤パプリカ（薄切り） | 10g | |
| 黄パプリカ（薄切り） | 10g | |
| B | オリーブ油 | 10ml |
| 山椒 | 適量 | |
| めんつゆ | 適量 | |
作り方
| 1. | Bを小器に入れてお合わせておきます。 |
| 2. | たっぷりのお湯で冷凍うどんを解凍し、冷水で冷して水気を良く切り、器に盛ります。 |
| 3. | 2の器にAの具材を盛り付けます。 |
| 4. | めんつゆとBをかけて出来あがりです。 |
