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うどんレシピ

すだちおろしうどん
すだちおろしうどん
材 料
うどん 1食分
大根 50g
すだち 1/2個
万能ねぎ 適量
しょうゆ 適量
  

作り方
1. 大根は皮をむいてすりおろします。
2. たっぷりのお湯でうどんをゆで、ゆであがったら冷水にとり、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3. 2の上に大根おろしを盛り付け、万能ねぎを散らします。
4. しょうゆをかけ、すだちを絞って出来あがりです。