シマダヤ株式会社
HOMEレシピ情報そばレシピ
そばレシピ 松田みやこレシピ 松田みやこレシピ
そばでアレンジ 具たっぷりの台湾まぜそば風

今話題の台湾まぜそばを中華めんではなく、そばでアレンジしました。ごま油の風味と、豆板醬の辛味もプラスされ、後を引くおいしさです。

そばでアレンジ 具たっぷりの台湾まぜそば風
カロリー
(1人分)
505kcal 糖質量
(1人分)
26.7g
  • P
    31.6g

    たんぱく質

  • F
    23.8g

    脂質

  • C
    49.4g

    炭水化物

材 料(2人分)
「健美麺」糖質30%カット本そば 2食分
A 3倍濃縮タイプめんつゆ 大さじ2
ごま油 小さじ2
豚ひき肉 100g
B 焼き肉のタレ 大さじ2
豆板醬 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
ニラ(5㎜幅) 20g
長ねぎ(粗みじん) 10g
卵黄 1個
鰹節 適量
きざみのり 適量

作り方
1. そばを1分ゆでてザルに取り、水気を切ってボールに入れ、Aを加えて混ぜます。
2. フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったらBを入れて味付けし、火を止めます。
3. 1を器に盛り、その上に2、ニラ、長ネギ、鰹節、きざみのりを彩り良くのせ、仕上げに、中心部に卵黄をのせたら、出来あがりです。

シマダヤ トップページ

商品情報
新商品・季節限定発売商品情報
家庭用チルド商品カタログ
家庭用冷凍商品カタログ
業務用商品カタログ
レシピ情報
めんの種類別レシピ
テーマに合わせたお奨めレシピ
ベジ麺レシピ
「流水麺」メニュー百選
「健美麺」レシピ
「鉄板麺」レシピ
知る・楽しむ
シマダヤ公式
ファンサイト
CM・動画
ライブラリー
会社情報・採用情報
社長挨拶
経営コンセプト・7つのビジョン
シマダヤグループ行動規範
シマダヤ行動計画
会社概要・地図
事業内容
事業所一覧
社史
採用情報
経営情報
安全・安心/社会・環境への取り組み
安全・安心への取り組み
社会への取り組み
環境への取り組み
社会・環境報告書
製造所固有記号
お客様相談窓口
よくお寄せいただくご質問
商品・販売店に関するお問い合わせ
商品・販売店に関するお問い合わせなどお客様相談窓口はこちら