豆苗とカニカマのかに玉風そば
豆苗とカニカマを使ったかに玉風のあんかけそばです。
| カロリー （1人分） |
約499kcal | 糖質量 （1人分） |
約34.2g |
|---|
-
P
33.5gたんぱく質
-
F
19.4g脂質
-
C
56.4g炭水化物
材 料（2人分）
| 「健美麺」糖質30％カット本そば | 2食分 | |
|---|---|---|
| 卵 | 3個 | |
| 豆苗（3〜4等分の長さに切る） | 1/4束（25g） | |
| カニカマ（割いてほぐす） | 4本 | |
| A | だし汁 | 400㏄ |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
作り方
| 1. | ボールに卵を割り入れ、豆苗、カニカマを入れ混ぜます。 |
|---|---|
| 2. | 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そばを入れ、1分ゆでたらザルに取り、水気を切り、器に盛ります。 |
| 3. | 深めのフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を流し入れ、菜箸でかき混ぜます。半熟状になったら軽く丸く形を整えて火を止め、2のそばを入れた器に入れます。 |
| 4. | フライパンの汚れをふき取り、Aを混ぜてから加え、中火にかけます。ダマにならないよう、ヘラで混ぜながら沸騰し、とろみがついたら、火を止め3の器に入れて出来あがりです。 |
