五味薬味と揚げなすのおろしそば
材 料
| 冷凍そば | 1食分 | |
|---|---|---|
| A | 青ねぎ（小口切り） | 20g |
| かいわれ大根（2cm幅） | 20g | |
| みょうが（千切り） | 15g | |
| 生姜（千切り） | 10g | |
| 大葉（千切り） | 3g | |
| B | 大根おろし | 50g |
| なす（素揚げ） | 60g | |
| 白ゴマ | 適量 | |
| めんつゆ（希釈） | 100ml | |
作り方
| 1. | Aを混ぜ合わせておきます。 |
|---|---|
| 2. | たっぷりのお湯で冷凍そばを解凍し、冷水で冷まし、水気をきって器に盛ります。 |
| 3. | AとBを盛り付け、めんつゆと白ゴマを回しかけて出来あがりです。 |
