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柚子香る牡蠣みぞれつけそば
柚子香る牡蠣みぞれつけそば
材 料
冷凍そば
1食分
牡蠣(下茹で)
50g
めんつゆ
150ml
A
大根おろし
80g
長ねぎ(筒切り・焼き目)
30g
B
ほうれん草(ゆで)
10g
ゆず皮
適量
三つ葉 (飾り用)
適量
作り方
1.
めんつゆを温め、牡蠣を加え沸かし、Aを加えます。
2.
たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、冷水で冷やして水気をよく切り、皿に盛り、三つ葉を飾ります。
3.
1 のつゆを小器に注ぎ盛り付け、B をのせ出来あがりです。
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