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そばレシピ

柚子香る牡蠣みぞれつけそば
柚子香る牡蠣みぞれつけそば
材 料
冷凍そば 1食分
牡蠣(下茹で) 50g
めんつゆ 150ml
A 大根おろし 80g
長ねぎ(筒切り・焼き目) 30g
B ほうれん草(ゆで) 10g
ゆず皮 適量
三つ葉 (飾り用) 適量

作り方
1. めんつゆを温め、牡蠣を加え沸かし、Aを加えます。
2. たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、冷水で冷やして水気をよく切り、皿に盛り、三つ葉を飾ります。
3. 1 のつゆを小器に注ぎ盛り付け、B をのせ出来あがりです。

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