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ふんわり納豆そば
ふんわり納豆そば
材 料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前
1食分
ひきわり納豆
1パック
卵黄
1個分
万能ねぎ
適量
卵白
1個分
しば漬け
大2
めんつゆ
適量
作り方
1.
納豆、卵黄、小口切りにした万能ねぎ、添付たれを混ぜ合わせたボウルに固く泡立てた卵白を加え、さっくり混ぜ合わせます。
2.
「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.
2に冷しためんつゆをかけて、1をのせ、しば漬けを散らして出来あがりです。
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