揚げ鱈と白菜のラーメン
材 料
| 中華めん | 1食分 |
| 添付スープ（醤油） | 1食分 |
| 鱈 | 1切 |
| 小松菜 | 4本 |
| 白菜 | 1枚 |
| まいたけ | 1/3袋 |
| えのき | 1/3袋 |
| サラダ油 | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適宜 |
作り方
| 1. | 鱈は一口大に切って素揚げし、小松菜、白菜はザク切りに、きのこ類は小房に分けます。 |
| 2. | たっぷりのお湯でめんをゆでます。 |
| 3. | フライパンにサラダ油を熱し、野菜・きのこ類を加えて炒め、添付スープと規定量のお湯を加えてひと煮立ちさせます。 |
| 4. | 鱈を加え、更にひと煮立ちさせます。 |
| 5. | めんがゆであがったら、どんぶりに移し、4をかけ、糸唐辛子をのせて出来あがりです。 |
