揚げじゃこキンピラのピリ辛ラーメン
材 料
| 中華めん | 1食分 |
| 添付スープ(醤油） | 1食分 |
| キャベツ | 1枚 |
| 蓮根 | 40g |
| にんじん | 20g |
| ちりめんじゃこ | 大3 |
| 唐辛子 | 適量 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
| 1. | キャベツは一口大に、蓮根、にんじんはうす切りにし、ちりめんじゃこは素揚げします。 |
| 2. | フライパンにごま油と輪切りにした唐辛子を熱し、キャベツ、蓮根、にんじんを炒め、塩、こしょうで調味します。 |
| 3. | 鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯でめんをゆで、湯切りします。 |
| 4. | 同時に器に添付スープと規定量のお湯を入れ、スープを作ります。 |
| 5. | 4 に3 を入れ、2 を盛り付けて、揚げじゃこを散らして出来あがりです。 |
