鶏とごぼうの焼うどん

鶏とごぼうの焼うどん

ごぼうの食感が楽しい、秋味の焼うどんです。

材料

うどん 1食分
A にんじん(5cmの短冊切り) 10g
A 鶏もも肉 150g
A ごぼう(5cm長さの短冊切り) 20g
A たけのこ(細切り) 15g
A 春菊(5cm長さ) 40g
水菜(5cm長さ) 15g
小さじ1
こしょう 少々
ソース 大さじ1

作り方

  1. フライパンに油をひき、A の具材を塩、こしょうを少々加え炒めます。
  2. うどんと水 30ml を加えてほぐしながら、炒めます。
  3. ソースを適量加えて、さらに炒めます。
  4. 3 を皿に盛り、水菜をのせて出来あがりです。

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