チンジャオ風オイスター炒め焼そば

チンジャオ風オイスター炒め焼そば

チンジャオロースを焼そばでアレンジ!オイスターソースが利いた中華風の焼そばです。

材料

焼そば 1食分
ごま油 適量
A 牛肉(細切り) 45g
A ピーマン(細切り) 20g
A たけのこ(細切り) 40g
A もやし 30g
A 赤ピーマン(細切り) 18g
A 黄ピーマン(細切り) 18g
B オイスターソース 大さじ1
B しょうゆ 大さじ1/2
しょうが(チューブ) 適量
白髪ねぎ 10g

作り方

  1. 具材をそれぞれカットしておきます。
  2. フライパンにごま油をひき、Aを加え、塩コショウを振り、炒めます。
  3. 2にめん、Bのソースを加え炒め合わせ、器に盛りつけます。
  4. 3に白髪ねぎを飾り出来あがりです。

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