牛肉ときのこのクリームうどん
「健美麺」 クリスマス 糖質控えめ 行事・季節
- 糖質量
約34.8g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「健美麺」糖質40％カット本うどん1食（ゆでて水気をきる） | 2食分 |
| バター | 10g |
| 牛薄切り肉（脂身を取り除き、食べやすく切る） | 100g |
| A マッシュルーム（半分に切る） | 6個 |
| A エリンギ（食べやすく切る） | 2本 |
| B 生クリーム | 80ml |
| B 無調整豆乳 | 300ml |
| B 粉チーズ | 大さじ1 |
| B 固形スープの素（刻む） | 1個 |
| 塩、こしょう、万能ねぎ（細切り） | 各適量 |
作り方
- フライパンを弱火で熱してバターを溶かし、牛肉を炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせます。
- Bを混ぜ合わせて1に入れ、温まったらうどんを加えてひと煮し、塩、こしょうをして味をととのえ、器に盛って万能ねぎを飾って出来あがりです。
